Nell’ultimo vertice in regione riservato alle rappresentanze di categoria, è stato riconosciuto il lavoro e l’impegno della regione, ma si chiede di più sul fronte del prezzo del latte e della tutela degli allevatori Continue reading
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Al liceo si studia e si recita la filosofia dei pastori [Begamo Post – 1 Marzo 2019]
Leggi QUI l’articolo completo pubblicato il 01 Marzo 2019 su Bergamo Post. Fabulae Egregiae è un progetto che vede la partecipazione della Rete APPIA e che quest’anno culminerà nello spettacolo del 30 aprile alle 18.00Continue reading
“Storia e vicissitudini del pecorino romano” di Michele Nori
Leggi QUI l’articolo completo redatto da Michele Nori.
Presentazione progetto: Transhumance Trails and Rural Roads
Il 4 marzo 2019, 10.00 l’ ISTITUTO SVEDESE DI STUDI CLASSICI A ROMA vi invita alla presentazione del progetto: “Tr anshumance Trails and Rural Roads” L’evento si terrà alle ore 13.00 V ia Omero, 14Continue reading
Piangere sul latte versato? La rivolta dei Pastori Sardi!
Clicca QUI per scaricare l’articolo in formato pdf Sin dagli anni ‘70 , il settore lattiero caseario sardo ha spesso affrontato periodi di crisi ciclici. La crisi attuale sembra essere una delle più drammatiche. AbbiamoContinue reading
Abruzzo: I formaggi di Nunzio Marcelli dell’azienda La Porta dei Parchi
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Latte: la protesta dei pastori sardi e la solidarietà di quelli abruzzesi
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La crisi del latte di pecora in Sardegna spiegata dal pastore Gavino Pulinas
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LA RIVOLTA DEI PASTORI SARDI – Tanto tuonò che piovve!!!
Solo che in Sardegna piove latte ovino, piove dai serbatoi, piove dalle autocisterne che ritirano il latte, piove dai bidoni svuotati per terra o sugli edifici dei trasformatori, piove latte di pecora dappertutto. Era immaginabileContinue reading
INCONTRO CONSORZI ITALIANI DI TUTELA DELL’AGNELLO IGP
L’incontro si è svolto il 20 novembre 2018 presso la sede della Rete APPIA, Parco dell’Appia Antica – Via Appia Antica 42, Roma. Hanno partecipato all’incontro Virgilio Manini per l’IGP Agnello del Centro Italia, ClaudioContinue reading