Piangere sul latte versato? La rivolta dei Pastori Sardi!

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Sin dagli anni ‘70 , il settore lattiero caseario sardo ha spesso affrontato periodi di crisi ciclici. La crisi attuale sembra essere una delle più drammatiche. Abbiamo toccato il fondo.

Nell’ultimo mese il prezzo del latte ha variato tra i 50-60 centesimi, non permettendo ai pastori di coprire i costi di produzione. Gli industriali si difendono affermando che il prezzo è dettato dal mercato. Gli enti regionali a momenti sostengono ma soprattutto offrono soluzioni veloci e palliative o aprono tavoli di discussione. Nonostante tutto siamo in periodo di campagna elettorale, quindi abbondano le promesse ed il supporto morale ma nessuno ha dato segno di un reale impegno. Questo onere viene lasciato a coloro che vinceranno le elezioni regionali.

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