L’incontro si è svolto il 20 novembre 2018 presso la sede della Rete APPIA, Parco dell’Appia Antica – Via Appia Antica 42, Roma. Hanno partecipato all’incontro Virgilio Manini per l’IGP Agnello del Centro Italia, Claudio Celletti per il Consorzio dell’Abbacchio Romano IGP e Alessandro Mazzette per il Consorzio dell’Agnello di Sardegna IGP, oltre ad una delegazione della Rete APPIA.

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